Aloxe Corton · Domaine Perrin Celine · Les Boutières · 2022

Rouge ⸱ Bourgogne ⸱ ⸱ 12.5%

Un Bourgogne charpenté et raffiné, parfait pour sublimer les viandes rouges et les plats de caractère.

Icon Bouteille Cassée Vin Rouge VInologuesEmballage certifié anti-casse
Icon Paiement Sécurisé Vin Rouge VinologuesPaiement Sécurisé
Equipe Vinologues
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L'avis de l'équipe Vinologues

Un Aloxe-Corton tout en puissance et en élégance. Sa jeunesse s’exprime dans une explosion de fruits rouges et noirs — framboise, fraise, cassis — avec une rondeur remarquable en milieu de bouche. L’élevage en fût lui confère une structure délicate, des tanins présents mais discrets, et une belle capacité à évoluer vers des arômes plus profonds : confiture, pruneau, pistache ou encore truffe.

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L'avis de l'équipe Vinologues

Un Aloxe-Corton tout en puissance et en élégance. Sa jeunesse s’exprime dans une explosion de fruits rouges et noirs — framboise, fraise, cassis — avec une rondeur remarquable en milieu de bouche. L’élevage en fût lui confère une structure délicate, des tanins présents mais discrets, et une belle capacité à évoluer vers des arômes plus profonds : confiture, pruneau, pistache ou encore truffe.

Equipe Vinologues

À la dégustation 🍷

En Bouche Vin Rouge Vinologues

En Bouche

Attaque ample, tanins soyeux parfaitement intégrés, milieu de bouche charnu et rond, finale persistante sur le fruit noir et une touche d’épice douce.

Au Nez Vin Rouge Vinologues

Au Nez

Arômes de framboise, fraise, cerise noire et cassis ; avec l’évolution, apparaissent confiture, pruneau, pistache, truffe et cannelle.

A l'oeil Vin Rouge Vinologues

À l'Œil

Robe rubis profonde aux reflets grenat.

Icone Température du Vin Rouge Vinologues

Température de Service

18.0°C

Icon Carafe Vin Rouge Vinologues

Carafage

À boire dès maintenant ou à conserver jusqu’à 7 ans.

Les Accords Mets & Vins 🍽️

Viandes : Filet de bœuf aux morilles, Magret de canard aux cerises, Carré d'agneau rôti aux herbes, Tournedos Rossini

Fromages : Brie de Meaux, Saint-Nectaire, Tomme de Savoie, Comté affiné

Plats végétariens : Risotto aux truffes, Cèpes à la bordelaise

Envie d'en savoir plus sur ce vin ?

Infos sur le vin 🍇

Pays

France

Région

Bourgogne

Cépages
  • Pinot Noir
Alcool

12.5 %

Contenance

75 cl

Histoire du Domaine Perrin Céline

Le Domaine Perrin Céline, situé en Côte de Beaune, signe des cuvées de caractère qui reflètent la richesse du terroir bourguignon. Cette parcelle « Les Boutières » offre une belle lecture de l’appellation Aloxe-Corton, en mettant en lumière toute la finesse du Pinot Noir travaillé avec rigueur et sensibilité. L’élevage traditionnel en fûts de chêne sublime l’authenticité de chaque millésime.

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