Cornas · Lemenicier · 2021

Rouge ⸱ Rhône ⸱ ⸱ 13.5%

Découvrez la cuvée 2021 de Cornas signée Lemenicier, un vin de caractère qui allie la robustesse et la finesse de la Syrah sur un terroir d’exception. Un grand rouge de la Vallée du Rhône pour sublimer vos moments de convivialité.

Icon Bouteille Cassée Vin Rouge VInologuesEmballage certifié anti-casse
Icon Paiement Sécurisé Vin Rouge VinologuesPaiement Sécurisé
Equipe Vinologues
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L'avis de l'équipe Vinologues

Le Cornas – Lemenicier – 2021 se distingue par son nez intense dominé par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), agrémentés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d’un subtil parfum de violette. En bouche, la Syrah révèle toute sa puissance : l’attaque est ample, les tanins sont fermes mais soyeux, et la finale, longue et persistante, déploie des nuances de cacao et de garrigue, typiques des Cornas bien structurés.

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L'avis de l'équipe Vinologues

Le Cornas – Lemenicier – 2021 se distingue par son nez intense dominé par des arômes de fruits noirs (mûre, cassis), agrémentés de notes épicées (poivre noir, réglisse) et d’un subtil parfum de violette. En bouche, la Syrah révèle toute sa puissance : l’attaque est ample, les tanins sont fermes mais soyeux, et la finale, longue et persistante, déploie des nuances de cacao et de garrigue, typiques des Cornas bien structurés.

Equipe Vinologues

À la dégustation 🍷

En Bouche Vin Rouge Vinologues

En Bouche

L’attaque est généreuse, dévoilant des saveurs de fruits noirs et de réglisse. Les tanins, à la fois puissants et veloutés, soutiennent une structure racée. La finale, longue et persistante, offre des notes de poivre noir, de cacao et un léger fumé, exprimant toute la typicité du Cornas.

Au Nez Vin Rouge Vinologues

Au Nez

Le nez, intense et complexe, marie des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) à des notes épicées (poivre, clou de girofle) et florales (violette), typiques de la Syrah. À l’aération, se dégagent de légères touches de cuir et de garrigue, soulignant le caractère méditerranéen de ce cru.

A l'oeil Vin Rouge Vinologues

À l'Œil

La robe est d’un grenat profond, presque opaque, avec de légers reflets violacés annonçant une belle concentration et un fort potentiel de garde.

Icone Température du Vin Rouge Vinologues

Température de Service

18.0°C

Icon Carafe Vin Rouge Vinologues

Carafage

Prêt à être dégusté dès maintenant, ce Cornas pourra toutefois se bonifier en cave sur 5 à 10 ans, développant alors davantage de complexité et des tanins plus fondus.

Les Accords Mets & Vins 🍽️

Viandes : Civet de sanglier, Côte de bœuf grillée, Gigot d’agneau rôti, Magret de canard aux épices.

Fromages : Saint-Marcellin, Tomme de brebis, Cantal entre-deux, Comté affiné.

Plats végétariens : Aubergines farcies aux lentilles, Risotto aux cèpes, Poivrons confits au four, Gratins de champignons.

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Infos sur le vin 🍇

Pays

France

Région

Rhône

Cépages
  • Syrah
Alcool

13.5 %

Contenance

75 cl

Domaine Lemanicier

Histoire du Domaine Lemenicier

Situé au cœur de l’appellation Cornas, le Domaine Lemenicier est reconnu pour son respect du terroir et ses vinifications soignées qui valorisent la Syrah. Sur des pentes granitiques typiques de la région, les vignes profitent d’un ensoleillement généreux et d’une fraîcheur nocturne, conférant aux vins une puissance équilibrée par une belle acidité. Chaque millésime est élaboré avec passion pour offrir un Cornas authentique, reflet de la singularité de ce terroir de la Vallée du Rhône Nord.

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