Saint Joseph · Domaine de la Favière · 2022

Rouge ⸱ Rhône ⸱ AOC Saint-Joseph ⸱ %

Découvrez la finesse et l’élégance du Saint Joseph – Domaine de la Favière – 2022 : un vin puissant, fruité et épicé, parfait pour partager de grands moments de convivialité.

Icon Bouteille Cassée Vin Rouge VInologuesEmballage certifié anti-casse
Icon Paiement Sécurisé Vin Rouge VinologuesPaiement Sécurisé
Equipe Vinologues
01

L'avis de l'équipe Vinologues

Le Saint Joseph – Domaine de la Favière – 2022 offre un superbe équilibre entre fruité et épices. Le nez révèle des notes intenses de fruits rouges (cerise, framboise) et de violette, accompagnées d’une pointe épicée (poivre blanc, réglisse). La bouche est ample et soyeuse, dotée de tanins fins et d’une belle fraîcheur. Des nuances de garrigue et de sous-bois se manifestent en finale, soulignant la complexité de ce cru. La persistance aromatique, longue et raffinée, laisse augurer un très beau potentiel de garde.

01

L'avis de l'équipe Vinologues

Le Saint Joseph – Domaine de la Favière – 2022 offre un superbe équilibre entre fruité et épices. Le nez révèle des notes intenses de fruits rouges (cerise, framboise) et de violette, accompagnées d’une pointe épicée (poivre blanc, réglisse). La bouche est ample et soyeuse, dotée de tanins fins et d’une belle fraîcheur. Des nuances de garrigue et de sous-bois se manifestent en finale, soulignant la complexité de ce cru. La persistance aromatique, longue et raffinée, laisse augurer un très beau potentiel de garde.

Equipe Vinologues

À la dégustation 🍷

En Bouche Vin Rouge Vinologues

En Bouche

L’attaque est veloutée, dévoilant de beaux arômes de fruits rouges confiturés, évoluant vers des notes épicées et herbacées. Les tanins sont fins et bien intégrés, conférant au vin un toucher de bouche élégant. La finale s’étire sur des saveurs de réglisse et de poivre, laissant une sensation de fraîcheur et de complexité.

Au Nez Vin Rouge Vinologues

Au Nez

Le nez est intense et charmeur, mêlant des arômes de fruits rouges mûrs (fraise des bois, framboise) à des touches florales de violette. Des nuances épicées de poivre blanc et de réglisse apparaissent à l’aération, complétées par un soupçon de garrigue et de minéralité.

A l'oeil Vin Rouge Vinologues

À l'Œil

La robe arbore un rouge profond aux reflets violacés, signe de sa jeunesse et de sa concentration.

Icone Température du Vin Rouge Vinologues

Température de Service

18.0°C

Icon Carafe Vin Rouge Vinologues

Carafage

À déguster dès maintenant pour profiter de son éclat fruité, ce vin peut également se garder en cave 5 à 8 ans, gagnant alors en profondeur et en complexité.

Les Accords Mets & Vins 🍽️

Viandes : Souris d’agneau braisées au romarin, Magret de canard aux épices, Côte de bœuf grillée, Civet de lièvre.

Fromages : Saint-Nectaire, Reblochon, Tome des Bauges, Cantal.

Plats végétariens : Moussaka végétarienne, Gratin de courgettes au fromage, Poivrons farcis aux lentilles, Ratatouille provençale.

Envie d'en savoir plus sur ce vin ?

Infos sur le vin 🍇

Pays

France

Région

Rhône

Cépages
  • Syrah
Appellation

AOC Saint-Joseph

Alcool

%

Domaine de la faviere

Histoire du Domaine de la Favière

Le Domaine de la Favière est situé sur les coteaux escarpés de l’appellation Saint Joseph, au nord de la Vallée du Rhône. Les vignes, principalement plantées en Syrah, profitent d’un terroir granitique et d’un climat tempéré idéal pour produire des vins expressifs et élégants. Soucieux de préserver l’environnement, le domaine pratique une viticulture raisonnée, alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes. Les raisins sont récoltés manuellement à parfaite maturité, puis vinifiés avec minutie afin de révéler toute la typicité de ce terroir d’exception.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)